Name: ROSSO DEL BEPI - QUINTARELLI
Brand: Quintarelli Giuseppe
SKU: 7853
Price: 179.86 EUR
Availability: InStock

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ROSSO DEL BEPI - QUINTARELLI

Il Rosso del Bepi di Quintarelli è un capolavoro veneto. Vino secco da uve Corvina e altri vitigni, appassite brevemente e invecchiate a lungo. Offre sapori pieni e profumi complessi.

Italia - Veneto
Vino Rosso Secco
Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet S., Cabernet F., Nebbiolo, Croatina, Sangiovese

Quintarelli Giuseppe - Veneto Rosso del Bepi 2016
750 ml

179.86 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo

Intenso e complesso, con note di ciliegia matura, prugna, spezie dolci, tabacco e un tocco di cuoio. Persistente e avvolgente.

Sapore

Pieno, vellutato e armonico. Al palato si rivelano frutta rossa, sottobosco e spezie. Con tannini fini e un finale lungo e soddisfacente.

Gradazione

15% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per grandi vini rossi, preferibilmente tipo Bordeaux Grand Cru o da degustazione.

Abbinamenti

Ideale con carni rosse importanti, selvaggina da piuma e pelo, arrosti, brasati e formaggi a pasta dura stagionati.

Affinamento

Lungo periodo in botti di rovere di Slavonia, solitamente 6-7 anni, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia.

Vinificazione

Uve raccolte tardivamente e sottoposte ad appassimento per circa 1-2 mesi. Fermentazione lenta con lieviti indigeni e lunga macerazione.

18-20℃

Denominazione: