Roccapesta Morellino di Scansano è un DOCG toscano da uve Sangiovese. Rosso rubino intenso, offre profumi di ciliegia e spezie. Al palato è fresco, equilibrato e fruttato, con un finale persistente. Ideale per piatti mediterranei.
Italia - Toscana Vino rosso secco DOCG Sangiovese (Morellino)
Roccapesta Morellino di Scansano Imperale - 2023 5000 ml
217.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note fruttate di ciliegia e marasca, con sentori speziati e floreali
Sapore
Fresco, equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente e fruttato
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna
Abbinamenti
Salumi, primi piatti saporiti, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox per alcuni mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce
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