Il Roncais Merlot Val di Galus 1994 è un vino rosso secco friulano da Merlot in purezza. Colore granato intenso, profumo di frutta matura, sottobosco e spezie. Al palato è strutturato, elegante e persistente. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Rosso Secco Merlot 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Bouquet complesso di frutta matura, sottobosco, note speziate, tabacco e cuoio
Sapore
Strutturato, elegante, tannini morbidi e ben integrati, lunga persistenza aromatica
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Grand Ballon
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Lungo affinamento in botti di rovere, seguito da riposo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata sulle bucce
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