Il Franciacorta Brut San Cristoforo, raffinata espressione lombarda, mostra giallo paglierino e perlage fine. Offre note agrumate e crosta di pane al naso. Al palato è fresco, equilibrato e persistente. Ottimo come aperitivo o con pesce. Affina 24 mesi, servire a 6-8°C.
Italia - Lombardia Spumante Metodo Classico, Franciacorta DOCG Brut Chardonnay, Pinot Nero
San Cristoforo Franciacorta Brut Coffret - n.v. 1500 ml
67.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante, riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo
Note agrumate, crosta di pane, frutta secca, sentori floreali e di lievito.
Sapore
Fresco, equilibrato, cremoso, buona struttura, finale persistente con mineralità.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio da Franciacorta.
Abbinamenti
Antipasti, piatti di pesce, crostacei, primi delicati, carni bianche, aperitivo.
Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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