Il Vermentino San Ferdinando Edizione Limitata è un vino bianco sardo dal colore giallo paglierino. Offre profumi intensi di macchia mediterranea e agrumi, un sapore fresco, sapido ed equilibrato. Ideale con piatti di pesce.
Italia - Sardegna Vino Bianco Secco Vermentino
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso, con sentori di macchia mediterranea, agrumi, fiori bianchi e delicate note minerali.
Sapore
Fresco, sapido e ben equilibrato, con un finale persistente e un retrogusto leggermente ammandorlato.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per esaltarne gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, primi piatti con crostacei, pesce al forno e formaggi freschi.
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio inox su fecce fini per arricchire la struttura e la complessità.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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