Il San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2017, Sangiovese puro dalla Toscana, ha colore rubino, profumi di ciliegia, violetta e spezie. „ strutturato, fresco, tannini eleganti e finale persistente. Affinato in botti di rovere, ottimo con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note di ciliegia, frutti rossi, violetta, spezie dolci e sentori terrosi.
Sapore
Strutturato, fresco, con tannini eleganti, frutta matura e un finale persistente e sapido.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Chianti
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In grandi botti di rovere di Slavonia per circa 12-14 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio o vasche di cemento, con lunga macerazione, poi malolattica.
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