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Tonno Rosso Siciliano

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Santadi - Baie di Palmas Carignano del Sulcis

Santadi - Baie di Palmas Carignano del Sulcis

Il Baie di Palmas è un Carignano del Sulcis puro, un rosso sardo intenso e strutturato. Offre profumi di frutti rossi e spezie, un sapore caldo e un finale persistente. Perfetto con arrosti.

Italia - Sardegna
Vino Rosso Secco
Carignano del Sulcis 100%


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso, frutti rossi maturi, mirto, spezie, sentori balsamici.
Sapore
Caldo, morbido, strutturato, tannini equilibrati, finale persistente. Frutti rossi, spezie.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio (Bordeaux o Gran Ballone)
Abbinamenti
Arrosti, carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati.
Affinamento
In acciaio, poi breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.
16-18℃

Denominazione: Carignano del Sulcis DOC