Il Barolo Campé di La Spinetta è un Nebbiolo in purezza dal Piemonte. Rosso granato, sprigiona profumi di rosa e spezie. Al palato è potente, con tannini nobili e un lungo finale. Perfetto con carni e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Soc. Agricola La Spinetta Barolo CampÉ - 2019 750 ml
171.26 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Complesso, elegante, sentori di rosa appassita, viola, tabacco, liquirizia, spezie dolci, tartufo.
Sapore
Strutturato, potente, tannini nobili, finale lungo e persistente con note fruttate e speziate.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo, tipo Gran Balón.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
24-30 mesi in rovere, poi 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata sulle bucce.
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