Il Solouva Open è un Barbera d'Asti DOCG proveniente dal Piemonte, Italia. Questo vino rosso secco è ottenuto da uve Barbera e si presenta con un colore rubino intenso. Al naso offre un bouquet di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, arricchito da sfumature speziate e boisé. Al palato è armonico e ben strutturato, con una piacevole acidità e tannini morbidi, culminando in un retrogusto persistente. Con una gradazione del 14.0% vol., è perfetto con primi piatti ricchi, carni rosse e formaggi stagionati. L'affinamento in barrique e bottiglia ne completa l'eleganza. Servire tra 16 e 18℃ in un calice ampio.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera
Solouva Solouva Open - n.v. 750 ml
23.40 €
19.89 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, con sentori speziati e un leggero tocco boisé.
Sapore
Strutturato e armonico, con buona acidità, tannini morbidi e un retrogusto persistente di frutta e spezie.
Gradazione
14.0% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Ideale con primi piatti robusti, carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi stagionati.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in barrique di rovere francese per 12 mesi, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 10-12 giorni a temperatura controllata, fermentazione malolattica completata.
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