Il Sorbaiano Montescudaio Rosso delle Miniere è un eccellente vino toscano. Offre un colore rosso rubino intenso, profumi complessi di frutta rossa e spezie e un sapore equilibrato e vellutato. Perfetto per accompagnare piatti robusti.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso e brillante.
Profumo
Profumo complesso con note di frutta rossa matura, spezie dolci e sottobosco, con un leggero sentore balsamico.
Sapore
Al palato è equilibrato, corposo e vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente e armonioso.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati (es. Bordeaux).
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in barrique di rovere francese per 12 mesi, poi affinamento in bottiglia per ulteriori 6 mesi.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di circa 15-20 giorni.
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