L'Eco di Mare Vermentino è un bianco toscano di Tenuta Argentiera. Colore giallo paglierino, profumo di fiori e agrumi, gusto fresco e sapido con note minerali. Ideale con pesce e crostacei.
Italia - Toscana Bianco, Secco 100% Vermentino
Tenuta Argentiera Eco di Mare Vermentino - 2024 750 ml
19.92 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e complesso, note di fiori bianchi, frutta esotica, agrumi e leggere sfumature minerali e mediterranee.
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con buona persistenza e finale agrumato e mandorlato. Equilibrato e armonioso.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, primi piatti delicati, pesce al forno o alla griglia, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
4 mesi in acciaio sui lieviti, poi almeno 2 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Diraspapigiatura, pressatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (16-18°C).
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