Marchio: Tenuta I Fauri

Formato : 0.75l

Gradazione : 13.5%

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Vitigni: montepulciano 100%

Alcol: 13.5%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Momento per degustarlo: Pranzo leggero

Tipologia: Rosé

Abbinamenti: Pizza, Salumi, Zuppe


NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso ciliegia il colore, chiaro, limpido e luminoso alla vista. Il naso è floreale e fruttato, caratterizzato in particolare dal richiamo alle fragole, alla melagrana e alle ciliegie rosse. Il palato è sorretto da un ben lavorato binomio acido-sapido, poi segnato da una chiusura tipicamente ammandorlata. Buona la lunghezza.

ABBINAMENTI
Versatile negli abbinamenti gastronomici, è ottimo per accompagnare la zuppa di pesce.


CERASUOLO D'ABRUZZO DOC “BALDOVINO” 2019 - TENUTA I FAURI: PERCHÉ CI PIACE
Racconta quella che è la più tipica tradizione dell’Abruzzo, dove il Cerasuolo è il vino di consumo per eccellenza, generoso e immediato, diretto e senza fronzoli. Il “Baldovino” della Tenuta I Fauri è un Cerasuolo semplice sì, ma lavorato al cesello in ogni sua più piccola sfumatura. Maturato in acciaio e imbottigliato nel febbraio successivo alla vendemmia, è un Cerasuolo caratterizzato da una gradevolissima freschezza, e attraversato da una altrettanto piacevole vena minerale. È un Cerasuolo da bere a occhi chiusi fino a svuotare la bottiglia.