Recioto Della Valpolicella Argille Bianche Tenuta Sant'antonio 0.375

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA ARGILLE BIANCHE TENUTA SANT'ANTONIO 0.375

Questo Recioto della Valpolicella, da Corvina, Corvinone e Rondinella, è un rosso dolce passito granato intenso. Con profumi complessi di ciliegia e spezie, è vellutato, caldo e persistente al palato. Affinato in rovere, è ideale con cioccolato, dolci, formaggi o come vino da meditazione.

Italia - Veneto
Vino rosso dolce passito
Corvina, Corvinone, Rondinella

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi violacei

Profumo

Intenso e complesso con note di ciliegia, amarena, confettura, spezie dolci e cacao

Sapore

Dolce, vellutato, caldo, armonico e persistente, con sentori di frutta essiccata e spezie

Gradazione

13% vol.

Tipo di bicchiere

Calice da vino passito

Abbinamenti

Ottimo con cioccolato fondente, dolci a base di frutta e formaggi erborinati. Perfetto anche come vino da meditazione.

Affinamento

12-18 mesi in botti di rovere e successivo riposo in bottiglia

Vinificazione

Appassimento delle uve per 3-4 mesi, pigiatura, lenta fermentazione interrotta per residuo zuccherino

14-16°C

Denominazione: