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Tonno Rosso Siciliano

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Valdipiatta - Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1994

Valdipiatta - Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1994

Valdipiatta Nobile Riserva 1994, DOCG toscano da Prugnolo Gentile. Profumi di frutti di bosco, spezie. Gusto elegante, persistente. Affinato in rovere. Con carni rosse, formaggi. 18℃.

Italia - Toscana
Vino rosso secco DOCG, Riserva
Prugnolo Gentile (Sangiovese) 100%


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, sentori di frutti di bosco maturi, ciliegia, spezie dolci, cuoio, tabacco e note balsamiche
Sapore
Elegante, corposo, tannini ben integrati, finale lungo e persistente con richiami speziati
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo
Affinamento
Minimo 2 anni in botti di rovere, seguito da almeno 6 mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lunga macerazione sulle bucce, malolattica
18℃

Denominazione: