Vallecamonica - Nautilus CruStorico Blanc de Noirs
Il Nautilus CruStorico Blanc de Noirs è uno spumante di eccellenza dalla Vallecamonica. Prodotto da Pinot Nero con Metodo Classico, affina per 36 mesi sui lieviti. Si presenta con un colore giallo paglierino, profumi di crosta di pane e frutti rossi, e un sapore fresco e persistente. Ideale per momenti speciali e abbinamenti raffinati.
Italia - Lombardia Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Pinot Nero
Vallecamonica Nautilus CruStorico Blanc de Noirs - 2019 750 ml
44.88 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine
Profumo
Note complesse di crosta di pane, agrumi, piccoli frutti rossi, sfumature floreali e minerali
Sapore
Fresco, sapido, elegante, con buona struttura e persistenza. Finale armonioso
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o calice Tulipano per spumanti
Abbinamenti
Ideale con antipasti, piatti di pesce, crostacei, carni bianche delicate e formaggi freschi
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia per complessità
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia
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