Il Vigneti Repetto Evoluta Monleale è un vino rosso secco DOC del Piemonte, da uve Barbera. Colore rubino intenso, profumo fruttato di ciliegia, prugna e spezie dolci. Al palato è pieno, armonico, con buona acidità e tannini vellutati. Ottimo con carni rosse e formaggi, servito a 16 18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOC Barbera 100%
Vigneti Repetto Evoluta Monleale 2018 750 ml
36.25 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Fruttato, con note di ciliegia matura, prugna e spezie dolci.
Sapore
Pieno, armonico, con buona acidità e tannini morbidi, finale persistente.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In acciaio o botte grande per alcuni mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.