Mas Martinet - Priorat Camì Pesseroles Vigne 80 Ans
Il Mas Martinet Priorat Camí Pesseroles è un vino rosso secco spagnolo della regione Priorat, prodotto da Garnacha e Cariñena di vigne antiche. Offre un colore rubino intenso, un profumo complesso di frutta e spezie e un sapore pieno ed elegante. Con una gradazione di 14.5% vol., si abbina splendidamente a carni rosse e selvaggina. Affinato in barrique, si serve a 16-18°C.
Spagna - Priorat Vino Rosso Secco Garnacha, Cariñena da vigne di 80 anni
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie, note minerali e balsamiche.
Sapore
Pieno, elegante, con tannini equilibrati e un lungo finale fruttato e minerale.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti (es. Bordeaux).
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti strutturati.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi e poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio/cemento, macerazione, malolattica in barrique.