Il Samaroli Caol Ila Pedro Ximenez 2007 è un eccezionale Single Malt Scotch Whisky dell'isola di Islay. Distillato da orzo maltato e affinato in botti ex-Pedro Ximenez Sherry, si presenta con un colore ambra intenso. Il profumo è un'armonia di torba, frutta secca, note di sherry e iodio. Al palato è complesso, torbato e dolce, con sentori di frutti secchi e spezie, e un finale persistente. Perfetto da gustare a temperatura ambiente in un bicchiere Glencairn.