L'Authentique Ridgecrest Pinot Noir è un vino rosso fermo dagli Stati Uniti, specificamente dall'Oregon. Prodotto con 100% Pinot Noir, si presenta di colore rosso rubino. Offre un profumo elegante di frutti rossi e spezie, un sapore fresco e setoso, con una gradazione di 13.5% Vol. Affinato in rovere e ideale con carni bianche.
Stati Uniti d'America - Oregon, Willamette Valley, Ribbon Ridge AVA Vino rosso fermo Pinot Noir 100%
Authentique Ridgecrest Vineyard Pinot Noir - 2021 750 ml
85.70 €
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati
Profumo
Bouquet elegante di frutti rossi, ciliegia, lampone, note terrose e spezie dolci
Sapore
Fresco, fruttato, con tannini setosi e un finale persistente e armonico
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna
Abbinamenti
Pollame, salmone, funghi, carni bianche e formaggi di media stagionatura
Affinamento
In barrique di rovere francese usate per 12-18 mesi, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in tini aperti con lieviti indigeni, macerazione a freddo, affinamento in legno
Austria
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USA
