Il Bollinger La Côte aux Enfants è un eccezionale vino rosso fermo 100% Pinot Noir dalla Champagne. Rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, elegante e persistente, con tannini fini. Ottimo con carni rosse.
Francia - Champagne Vino Rosso Fermo Pinot Noir 100%
Bollinger La Cote aux Enfants - 2014 750 ml
340.00 €
Colore
Rosso rubino intenso e brillante
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi, ciliegia, lampone, note speziate e terrose
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini fini, sapore persistente di frutta rossa e spezie, buona acidità
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi
Affinamento
Almeno 12 mesi in barrique di rovere e poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio, seguita da malolattica e affinamento in barrique
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
