Bonnaire Champagne Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Magnum
Il Bonnaire Champagne Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Magnum è una sublime espressione di Chardonnay. Affinato a lungo, offre perlage fine e aromi complessi di agrumi, fiori bianchi e crosta di pane. Fresco, cremoso e minerale al palato, con notevole persistenza. Ideale per occasioni speciali.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico 100% Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Agrumi, fiori bianchi, crosta di pane, note minerali e burrose.
Sapore
Fresco, elegante, cremoso, con vibrante mineralità e lunga persistenza.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per Champagne.
Abbinamenti
Ostriche, frutti di mare, crostacei, pesce nobile, formaggi a pasta molle.
Affinamento
Almeno 4-5 anni sui lieviti in bottiglia Magnum.
Vinificazione
Pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).