Il Chablis Bovier & Fils, 100% Chardonnay dalla Borgogna, è un vino bianco secco. Colore giallo paglierino, profumo fresco di agrumi e minerali. Al palato è vivace, secco e sapido, con un finale persistente. Ideale con frutti di mare, servito a 10-12°C.
Francia - Borgogna, Chablis Vino Bianco Secco Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Fresco, agrumato con note di mela verde, pietra focaia e fiori bianchi.
Sapore
Secco, minerale, vivace, con sapidità ed un finale persistente e fresco.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ostriche, frutti di mare, pesce alla griglia e formaggi di capra freschi.
Affinamento
Principalmente in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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