Name: Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle - X.T. Extra Brut Magnum Astucciato
Brand: Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle
SKU: 36419
Availability: InStock

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Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle - X.T. Extra Brut Magnum Astucciato

Questo spumante della Valle d'Aosta è un Extra Brut Magnum di Prié Blanc. Offre un colore giallo paglierino, profumi di agrumi e fiori, e un sapore fresco e sapido, con un lungo affinamento sui lieviti che ne esalta la complessità.

Italia - Valle d'Aosta
Spumante Metodo Classico Extra Brut
Prié Blanc

Esaurito

Colore

Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente

Profumo

Note agrumate, erbe di montagna, fiori bianchi, crosta di pane

Sapore

Fresco, sapido, minerale, persistente, con buona struttura e acidità

Gradazione

12% - 12.5% vol

Tipo di bicchiere

Flûte o calice ampio per spumanti

Abbinamenti

Antipasti di pesce, frutti di mare, crostacei, piatti a base di erbe di montagna, formaggi freschi

Affinamento

Sui lieviti per almeno 36 mesi

Vinificazione

Metodo Classico, vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia

6-8°C