Questo Champagne Brut è un'espressione raffinata del terroir. Offre un colore giallo paglierino brillante, un bouquet di agrumi e brioche, e un palato fresco e sapido con bollicine fini.
Francia - Champagne Champagne Brut Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
Profumo
Note complesse di agrumi, fiori bianchi, brioche tostata e sentori di frutta secca.
Sapore
Fresco, equilibrato e vivace, con una bollicina persistente e una piacevole sapidità nel finale.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte da Champagne
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, frutti di mare, crostacei, ostriche e formaggi freschi a pasta molle.
Affinamento
Minimo 3 anni sui lieviti in bottiglia, poi un ulteriore periodo in cantina.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione separata per vitigno, assemblaggio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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