Marchio: Château Paloumey

Formato : 0.75

Gradazione : 13.5%

Regione: Bordeaux, Francia

Cantina: Château Petit-Freylon

Uve: 55% Cabernet sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet franc

Grado alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Note di degustazione: Colori profondi, aromi intensi di frutta nera, equilibrato al palato, con corpo medio e tannino morbido. La sua acidità è ben equilibrata ed è abbastanza minerale, con finale di ciliegia rossa e fragola.

Abbinamenti: Ottimo con i classici piatti di carne (manzo, maiale, agnello, anatra, pollo arrosto, stufati e grigliate). Anche con piatti asiatici, pesce come tonno, funghi e pasta, oltre che con i formaggi.