C.h.berres Erdener Treppchen Riesling Auslese: un eccezionale vino dolce tedesco della Mosella. Giallo dorato, offre un bouquet intenso di frutta esotica, miele e ardesia. Al palato è dolce, bilanciato da un'acidità vivace, con un lungo finale minerale. Ideale con dessert, formaggi erborinati o da solo.
Germania - Mosella Vino dolce, Auslese, Prädikatswein Riesling
C.h.berres Erdener Treppchen Riesling Auslese - 2021 750 ml
22.84 €
19.41 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo dorato brillante
Profumo
Intenso, note di albicocca matura, pesca, ananas, miele e minerali di ardesia.
Sapore
Dolce ed elegante, grande concentrazione fruttata, acidità vibrante, finale persistente e minerale.
Gradazione
Circa 8% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino dolce o da Riesling
Abbinamenti
Formaggi erborinati, foie gras, dessert a base di frutta, cucina asiatica piccante o da meditazione.
Affinamento
Può invecchiare per decenni, sviluppando complessità aromatiche straordinarie.
Vinificazione
Raccolta selettiva manuale di uve botritizzate, fermentazione lenta in acciaio o vecchi fuder per preservare freschezza.
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