Il Diel Dorsheim Riesling Trocken è un Riesling secco della Nahe, Germania. Giallo paglierino, profuma di agrumi, mela verde e mineralità. Al palato è fresco, vibrante e persistente, con buona acidità. Perfetto per pesce a 8-10°C.
Germania - Nahe Vino bianco secco Riesling 100%
Diel Dorsheim Riesling Trocken - 2020 750 ml
26.84 €
22.81 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Intenso, con note di agrumi, mela verde, pietra focaia e sottile mineralità
Sapore
Fresco, vibrante e minerale, con una spiccata acidità che esalta gli aromi fruttati e un finale persistente e sapido
Gradazione
Circa 12-12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza o specifico per Riesling
Abbinamenti
Ideale con piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche, asparagi, formaggi freschi e cucina asiatica speziata
Affinamento
Principalmente in serbatoi di acciaio inox per preservare freschezza e aromi primari, seguito da un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per mantenere la purezza del frutto e la mineralità tipica del terroir
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