Il Diel Burg Layer Hölle Riesling è un vino bianco di Germania, regione Nahe. Prodotto con 100% Riesling, presenta colore giallo paglierino. Al naso note agrumate e minerali. In bocca è fresco e sapido, con lunga persistenza. Ottimo con frutti di mare, si serve a 10-12°C. Un'esperienza gustativa indimenticabile.
Germania - Nahe Vino Bianco Secco Riesling 100%
Diel Burg Layer Hölle Riesling - 2020 750 ml
39.14 €
33.27 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Intenso con note di agrumi, pesca bianca, miele e mineralità salina
Sapore
Fresco, vibrante, con acidità marcata, finale lungo e minerale
Gradazione
12.5% - 13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per Riesling o calice ampio per bianchi importanti
Abbinamenti
Frutti di mare, pesce nobile, carni bianche delicate, cucina asiatica, formaggi freschi
Affinamento
In botti di rovere grandi e/o acciaio inox. Possibile breve passaggio in barrique usate.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in legno o acciaio a temperatura controllata. Lunga sosta sui lieviti.
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