Name: Domaine Anita - Tres Vieille Vigne les Cavas Moulin-a-Vent
Brand: Domaine Anita
SKU: 35610
Price: 37.70 EUR
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Domaine Anita - Tres Vieille Vigne les Cavas Moulin-a-Vent

Questo Moulin-a-Vent di Domaine Anita è un rosso secco da uve Gamay da vigne molto vecchie. Colore rubino, profumi intensi di frutti rossi, violetta e spezie. Al palato è fresco, equilibrato e con un finale persistente, espressione pura del suo terroir.

Francia - Borgogna, Beaujolais
Vino Rosso Secco
Gamay (da Vigne Très Vieilles)

Domaine Anita Tres Vieille Vigne les Cavas Moulin-a-Vent - 2023
750 ml

37.70 €

Colore

Rosso rubino intenso e brillante

Profumo

Frutti rossi (ciliegia, lampone), violetta, note speziate e minerali. Complesso ed elegante.

Sapore

Fresco, fruttato, con tannini fini ed equilibrio. Finale persistente con sfumature minerali.

Gradazione

13-14% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice Borgogna o Ballon

Abbinamenti

Carni bianche arrosto, salumi, formaggi di media stagionatura, piatti a base di funghi.

Affinamento

In botti di rovere (spesso usate) per preservare la purezza del frutto.

Vinificazione

Macerazione tradizionale o semi-carbonica. Fermentazione controllata per esprimere la complessità delle vecchie vigne.

14-16°C