Domaine Beaufumé Chablis White è un vino bianco secco dalla Borgogna, 100% Chardonnay. Giallo paglierino con riflessi verdolini, offre profumi agrumati e minerali. Al palato è fresco, sapido e vibrante. Ideale con frutti di mare, servito a 10-12℃.
Francia - Borgogna, Chablis AOP Vino Bianco Secco Chardonnay 100%
Domaine Beaufumé Chablis 2025 White 750 ml
25.50 €
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.
Profumo
Note agrumate (limone, pompelmo), mela verde e una marcata mineralità di selce.
Sapore
Secco, fresco, vibrante acidità, con un cuore minerale e un finale sapido persistente.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Chablis o da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ostriche, frutti di mare, crostacei, formaggi di capra freschi, sushi.
Affinamento
Principalmente in serbatoi d'acciaio inox su fecce fini per preservare la freschezza.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Spesso segue fermentazione malolattica. Affinamento su fecce fini.
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