Il Jurançon Sec di Domaine Cauhapé, dal Sud-Ovest francese, è un bianco vibrante da Gros e Petit Manseng. Offre un bouquet agrumato e minerale, con un palato fresco e persistente. Ideale per frutti di mare e pesce.
Francia - Sud-Ovest, Jurançon Vino Bianco Secco Gros Manseng, Petit Manseng
Domaine Cauhapé Quatre Temps Jurançon Sec - 2020 750 ml
27.40 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdi brillanti
Profumo
Note intense di agrumi, frutti esotici, fiori bianchi e una delicata mineralità
Sapore
Fresco, vibrante, con spiccata acidità, sentori agrumati, finale lungo e minerale
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza e stelo
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche, asparagi e formaggi freschi
Affinamento
In vasche d'acciaio inox e parzialmente in barrique usate sui lieviti
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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