Name: Domaine De Chassorney - Volnay
Brand: Domaine De Chassorney (f. Coss
SKU: 51784
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Domaine De Chassorney - Volnay

Il Volnay Domaine De Chassorney è un Pinot Noir di Borgogna, Francia. Offre un colore rosso rubino, profumi di frutti rossi e fiori, e un sapore elegante e setoso. è affinato in barrique per 12-18 mesi e si abbina splendidamente con carni rosse e formaggi.

Francia - Borgogna
Vino Rosso
Pinot Noir

Esaurito

Colore

Rosso rubino brillante, con riflessi granati in invecchiamento.

Profumo

Frutti rossi (ciliegia, lampone), floreale (rosa, viola), note terrose e speziate.

Sapore

Elegante, setoso, tannini fini, buona acidità, persistente. Frutta e mineralità.

Gradazione

13.5% vol

Tipo di bicchiere

Borgogna o Ballon ampio.

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina da piuma, formaggi stagionati, funghi, piatti a base di tartufo.

Affinamento

In barrique di rovere per 12-18 mesi.

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni, macerazione a freddo pre-fermentativa.

16-18°C