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Domaine de la Cadette - Bourgogne Rouge Cuvée l'Ermitage

Domaine de la Cadette - Bourgogne Rouge Cuvée l'Ermitage

Questo Bourgogne Rouge Cuvée l'Ermitage del Domaine de la Cadette è un Pinot Nero di Borgogna. Colore rubino brillante, offre profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è fresco, elegante, con tannini morbidi e un finale fruttato. Ideale con carni bianche e formaggi freschi.

Francia - Borgogna
Vino Rosso Secco
Pinot Nero


Esaurito

Colore
Rosso rubino brillante con riflessi violacei.
Profumo
Note intense di frutti rossi (ciliegia, lampone), sentori floreali e leggere sfumature speziate.
Sapore
Fresco ed elegante, con tannini morbidi, buona acidità e un finale persistente di frutta.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna o a tulipano.
Abbinamenti
Carni bianche, salumi, formaggi freschi, piatti a base di funghi e pesce elaborato.
Affinamento
In botti di rovere francese per 10-12 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in tini di acciaio inox con lieviti indigeni, macerazione di circa 15 giorni.
14-16°C