Il Macvin Domaine de la Tournelle è un eccezionale vino liquoroso del Jura, da Savagnin e Chardonnay. Giallo dorato intenso, offre profumi complessi di frutta secca e miele. Dolce, avvolgente e fresco al palato. Ideale con foie gras.
Francia - Jura Vino Liquoroso Savagnin, Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo dorato intenso, brillante e cristallino.
Profumo
Intenso, con note di frutta secca, miele d'acacia, noci, spezie dolci e un tocco di agrumi canditi.
Sapore
Dolce, ricco e avvolgente, con persistenti note di miele, noci, datteri e spezie. Equilibrato da una piacevole freschezza.
Gradazione
17% vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo da vino passito o da degustazione, per apprezzarne la complessità.
Abbinamenti
Perfetto con foie gras, formaggi erborinati stagionati, crostate di frutta secca o torte al caramello. Ottimo anche come aperitivo.
Affinamento
Minimo 12 mesi in botti di rovere, spesso prolungato per sviluppare ulteriore complessità.
Vinificazione
Il mosto d'uva non fermentato è miscelato con Marc du Jura e successivamente affinato in legno.
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