Il Domaine La Roubine Vacqueyras è un vino rosso francese della Valle del Rodano, frutto dell'assemblaggio di Grenache, Syrah e Mourvèdre. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi violacei. Al naso si apre con profumi intensi di frutti rossi, cassis, garrigue, spezie e una nota di liquirizia. Al palato è corposo, ricco, con tannini decisi e un finale lungo e persistente. Ideale per accompagnare carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati, servito tra 16 e 18℃.
Francia - Valle del Rodano Vino Rosso Grenache, Syrah, Mourvèdre
Domaine La Roubine Vacqueyras - 2023 750 ml
37.30 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Aromi intensi di frutti rossi, cassis, garrigue, spezie e un tocco di liquirizia
Sapore
Corposo, ricco, con tannini decisi, note di frutti scuri, pepe e un finale lungo e persistente
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso (tipo Bordeaux o Rodano)
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, stufati, formaggi stagionati, piatti mediterranei
Affinamento
Affinato in grandi botti di rovere e serbatoi d'acciaio inox
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con macerazione, poi affinamento per sviluppare complessità