Il Pinot Blanc Kritt di Kreydenweiss è espressione pura dell'Alsazia. Bianco secco da uve Pinot Blanc, affascina con giallo paglierino brillante, profumi delicati di fiori bianchi, mela verde e mineralità. Fresco e sapido, struttura ottima, finale persistente. Ideale con pesce e formaggi. Servire a 8-10℃.
Francia - Alsazia Vino Bianco Secco Pinot Blanc (Weissburgunder)
Domaine Marc Kreydenweiss Pinot Blanc Kritt - 2022 750 ml
35.23 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Delicato, fresco, con note di fiori bianchi, mela verde e mineralità.
Sapore
Secco, croccante, rinfrescante acidità, buona struttura e finale minerale.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, a tulipano.
Abbinamenti
Frutti di mare, pesce grigliato, carni bianche, insalate, formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio inox o grandi botti di rovere usate (foudres) per preservare freschezza.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, spesso con lieviti indigeni.
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