Wachenheimer Riesling R Dr. Bürklin-Wolf è un bianco secco tedesco. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, offre profumi di agrumi, mela verde e mineralità. Fresco, sapido e vibrante al palato. Ideale con antipasti e pesce, servito a 8-10°C.
Germania - Pfalz Vino Bianco Secco Riesling
Dr. Bürklin-wolf Wachenheimer Riesling R - 2020 750 ml
32.20 €
27.37 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Note fruttate di agrumi, mela verde, pesca e spiccata mineralità
Sapore
Fresco, vivace e sapido, con un'acidità vibrante e un finale persistente e minerale
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, a tulipano
Abbinamenti
Ideale con antipasti leggeri, piatti di pesce, crostacei, frutti di mare e carni bianche. Ottimo con la cucina asiatica.
Affinamento
Principalmente in acciaio inox, talvolta con breve sosta in botti di legno grande usate
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con lieviti indigeni
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