Il Drappier Brut Nature Zero Dosage è una magnifica espressione di purezza e terroir dalla Champagne. Predominantemente Pinot Nero, rivela delicati aromi di frutta bianca e agrumi, portando a un palato eccezionalmente secco e fresco con un finale minerale lungo ed elegante. Ideale per chi cerca un'esperienza spumantistica autentica.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico Brut Nature Pinot Nero (90%), Chardonnay (7%), Pinot Meunier (3%)
Drappier Brut Nature Zero Dosage - n.v. 750 ml
59.26 €
Colore
Oro pallido con bollicine fini e persistenti.
Profumo
Aromi delicati di frutta bianca, agrumi, brioche e un tocco minerale.
Sapore
Secco, fresco, elegante, con note di mela, limone e un lungo finale gessoso. Zero dosage ne esalta la purezza.
Gradazione
12.0% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Calice a tulipano.
Abbinamenti
Ostriche, frutti di mare, sushi, piatti di pesce raffinati, formaggio di capra, aperitivo.
Affinamento
Minimo 3 anni sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, malolattica parziale, seconda fermentazione in bottiglia. Zero dosage.
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