Il Cabernet Sauvignon di Dry Creek Vineyard è un vino rosso secco californiano. Di colore rubino intenso, offre profumi di cassis, mora e spezie. Al palato è strutturato, con tannini vellutati e un finale persistente, ideale con piatti di carne.
USA - California, Sonoma County, Dry Creek Valley Vino Rosso Secco Cabernet Sauvignon
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Profumo
Note di cassis, mora, ciliegia nera, cedro, tabacco e vaniglia. Complesso e avvolgente.
Sapore
Pieno, strutturato, con tannini vellutati e buona acidità. Finale persistente e fruttato.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Gran ballon o Bordeaux ampio.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse grigliate, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere (francese e americano), seguito da riposo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox, macerazione pre e post fermentativa. Malolattica.
Austria
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USA
