Il Duclaux Cote-Rotie Maison Rouge è un elegante vino rosso francese del Rodano, ottenuto da Syrah e Viognier. Offre un colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi, violetta e spezie, e un sapore strutturato con tannini fini e lunga persistenza. Perfetto con carni e formaggi stagionati.
Francia - Rodano Vino Rosso Fermo Syrah (90-95%), Viognier (5-10%)
Duclaux Cote-Rotie Maison Rouge - 2020 750 ml
126.23 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi, violetta, pepe nero e spezie, con sentori minerali.
Sapore
Strutturato ed elegante, tannini fini, lunga persistenza. Fruttato e speziato, con buona acidità.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, tipo Borgogna.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi.
Affinamento
18-24 mesi in barrique di rovere francese, con una percentuale di legno nuovo.
Vinificazione
Raccolta manuale, co-fermentazione di Syrah e Viognier in tini. Macerazione prolungata e fermentazione malolattica.
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