Champagne Encry Blanc De Blancs Grand Cru Le Mesnil-sur-oger - Acquista Online

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Encry - Blanc de Blancs Grande Cuvée Millesimé Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'

Eccezionale Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger, 100% Chardonnay. Affinato sui lieviti, offre perlage fine, profumi agrumati, floreali, di crosta di pane. Fresco, sapido ed elegante. Perfetto aperitivo o con crudi di mare.

Francia - Champagne
Champagne Brut Millesimato
100% Chardonnay

Esaurito

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.

Profumo

Note agrumate, floreali bianche, crosta di pane, frutta secca, sentori minerali.

Sapore

Fresco, elegante, complesso, sapido, con lunga persistenza. Equilibrato e cremoso.

Gradazione

12.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Flüte o calice a tulipano per Champagne.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, sushi, formaggi freschi, carni bianche delicate.

Affinamento

Minimo 3-5 anni sui lieviti in bottiglia.

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio inox, malolattica parziale/totale, seconda fermentazione in bottiglia (Méthode Champenoise).

8-10°C