Name: Encry - Blanc De Blancs Zero Dosage Grand Cru 3 lt. Cassa Legno
Brand: Encry
SKU: 23769
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Encry - Blanc De Blancs Zero Dosage Grand Cru 3 lt. Cassa Legno

Encry Blanc De Blancs Zero Dosage Grand Cru 3 Lt. è uno Champagne 100% Chardonnay Grand Cru. Giallo paglierino, perlage fine, con profumi di agrumi, fiori e crosta di pane. Gusto fresco, minerale, ideale come aperitivo o con frutti di mare.

Francia - Champagne
Spumante Metodo Classico Brut Nature Grand Cru
100% Chardonnay

Esaurito

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.

Profumo

Note agrumate, fiori bianchi, crosta di pane, frutta secca e mineralità.

Sapore

Fresco, vibrante, cremoso, con acidità ben integrata e finale lungo e salino.

Gradazione

12.5% vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o Tulipano per Champagne

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, sushi, caviale, formaggi freschi.

Affinamento

Min. 48-60 mesi sui lieviti in bottiglia (Metodo Classico), seguito da riposo post-degorgement.

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, seconda in bottiglia. Zero Dosage.

8-10°C