Francis Orban Les Malaquais è uno Champagne Brut 100% Meunier, simbolo di eleganza e freschezza. Con un perlage fine, offre un bouquet di frutta bianca e agrumi, arricchito da sentori di brioche. Al palato è vibrante, cremoso e con una bella mineralità, ideale per aperitivi e frutti di mare. Affina minimo 36 mesi.
Francia - Champagne Champagne Brut Metodo Classico 100% Meunier
Francis Orban Les Malaquais - 2018 750 ml
110.60 €
Francis Orban Les Malaquais - 2020 750 ml
115.60 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso di frutta bianca, agrumi, fiori bianchi, note di brioche, mandorla tostata e una sottile mineralità.
Sapore
Fresco, vibrante ed elegante, con una struttura cremosa e una notevole persistenza. Il finale è sapido e minerale.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, crostacei, piatti a base di pesce delicato e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia, con successiva sosta post-sboccatura.
Vinificazione
Metodo Classico, fermentazione alcolica in tini d'acciaio inox, malolattica parziale. Seconda fermentazione in bottiglia.