G. Gruet & Fils Blanc de Blancs Brut è un eccellente Champagne 100% Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage finissimo. Al naso regala note di agrumi e lievito, mentre al palato è fresco ed elegante con un lungo finale. Perfetto come aperitivo.
Francia - Champagne Champagne Brut Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note di agrumi, fiori bianchi, mela verde, brioche e lievito.
Sapore
Fresco, elegante, con buona acidità e mineralità, persistente, finale agrumato.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano da Champagne
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, sushi, pesce crudo e crostacei. Ideale anche con formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 2-3 anni sui lieviti in bottiglia secondo il Méthode Champenoise per complessità e struttura.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice. Fermentazione in tini d'acciaio, poi seconda fermentazione in bottiglia.
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