Il Gérard Bertrand Chardonnay Limoux Aigle Royal è un bianco fermo francese da Chardonnay 100%. Giallo dorato brillante, offre profumi di fiori bianchi, agrumi e vaniglia. Al palato è ricco, elegante, con sentori tostati e frutta matura. Affinato in barrique, va servito a 12-14°C con pesce in salsa e carni bianche.
Francia - Languedoc-Roussillon (Limoux) Vino Bianco Fermo 100% Chardonnay
Gérard Bertrand Chardonnay Limoux Aigle Royal - 2023 750 ml
72.00 €
Colore
Giallo dorato brillante, a volte con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e complesso con note di fiori bianchi, agrumi, frutta esotica, brioche tostata, vaniglia e nocciola.
Sapore
Ricco, corposo ed elegante, con acidità equilibrata e un lungo finale. Gusto di frutta matura e sentori tostati.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco (es. Chardonnay).
Abbinamenti
Pesce in salsa, carni bianche, pollame, formaggi stagionati, foie gras, piatti al tartufo.
Affinamento
In barriques di rovere francese per diversi mesi, spesso con “bâtonnage”.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura pneumatica, fermentazione in barrique, fermentazione malolattica.
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