Il Gramona III Lustros Brut Nature Magnum è un iconico spumante spagnolo da XarelŃlo e Macabeu. Affinato oltre 8 anni, sfoggia colore giallo paglierino e perlage fine. Profumo complesso, gusto fresco e vibrante con finale persistente. Ideale per celebrare.
Spagna - Catalogna Spumante Metodo Classico Brut Nature XarelŃlo, Macabeu
Gramona III Lustros Brut Nature Magnum - 2013 1500 ml
134.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note complesse di frutta bianca matura, agrumi, mandorla tostata, brioche e lievito. Grande profondità e eleganza.
Sapore
Fresco, intenso e cremoso, con un'acidità vibrante. Finale lungo e persistente, con sentori minerali e tostatura delicata.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flúte o calice ampio per Spumanti Metodo Classico.
Abbinamenti
Ottimo con frutti di mare, crostacei, piatti di pesce elaborati, carni bianche delicate e formaggi stagionati. Perfetto come aperitivo.
Affinamento
Oltre 8 anni sui lieviti in bottiglia Magnum.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio e parte in botte. Seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.