Il vino Henri Bourgeois JS-150 Pouilly-Fumé è un eccezionale Sauvignon Blanc della Loira. Si presenta con un colore giallo paglierino, profumi intensi di agrumi e minerali, e un sapore fresco e persistente.
Francia - Loira Vino Bianco Secco Sauvignon Blanc
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e complesso, agrumi (pompelmo, limone), frutti esotici, fiori bianchi, note minerali e pietra focaia.
Sapore
Fresco, vivace, minerale, equilibrato, persistente, con buona acidità e finale lungo.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Frutti di mare, ostriche, pesce alla griglia, crostacei, formaggi di capra, asparagi, cucina asiatica leggera.
Affinamento
Su fecce fini in vasche di acciaio inox.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
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