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Jean-Claude Boisset - Chambolle-Musigny

Jean-Claude Boisset - Chambolle-Musigny

Jean-Claude Boisset Chambolle-Musigny è un Pinot Nero di Borgogna, rosso rubino con profumi di frutti rossi e viole. Elegante, setoso e persistente, si abbina a carni rosse e formaggi, servito a 16-18°C.

Francia - Borgogna, Chambolle-Musigny AOC
Vino Rosso Secco
Pinot Nero 100%

Jean-Claude Boisset Chambolle-Musigny - 2021
750 ml

199.50 €

Colore
Rosso rubino intenso, riflessi granati con l'invecchiamento
Profumo
Intenso, frutti rossi (ciliegia, lampone), viola, sottobosco e leggere spezie. Elegante e complesso
Sapore
Elegante, setoso, fruttato, con tannini fini e vibrante acidità. Finale lungo e persistente
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Borgogna, Ballon, Tulipano grande
Abbinamenti
Carni rosse nobili, selvaggina da piuma, formaggi stagionati, piatti a base di funghi e tartufo
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia
Vinificazione
Vendemmia manuale, selezione, fermentazione in tini di acciaio/legno con macerazione. Affinamento in barrique di rovere francese
16-18°C