Jean-Luc Colombo Cornas Les Ruchets: Syrah in purezza dal Rodano. Rosso rubino intenso. Profumi di frutti di bosco, pepe e spezie. Corposo, strutturato, tannini eleganti, finale persistente. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Francia - Valle del Rodano Vino Rosso Secco 100% Syrah
Jean-Luc Colombo Syrah Cornas Les Ruchets - 2018 750 ml
95.60 €
Jean-Luc Colombo Syrah Cornas Les Ruchets - 2019 750 ml
109.80 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note intense di frutti di bosco scuri, pepe nero, spezie, liquirizia e un tocco minerale.
Sapore
Corposo, strutturato, con tannini fini, acidità equilibrata e un lungo finale speziato e fruttato.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
In barrique (nuove e usate) per 12-18 mesi.
Vinificazione
Diraspapigiatura, fermentazione alcolica in acciaio con lieviti indigeni, macerazione prolungata.