Name: Joseph Mellot - Le Connétable Sancerre Rouge
Brand: Joseph Mellot
SKU: 14963
Price: 65.94 EUR
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Joseph Mellot - Le Connétable Sancerre Rouge

Il Le Connétable Sancerre Rouge di Joseph Mellot è un'espressione raffinata del Pinot Noir dalla Loira. Con il suo colore rubino, profumi di frutti rossi e sottobosco, offre un sorso fresco, fruttato e con tannini eleganti, perfetto per ogni occasione.

Francia - Loira, Sancerre
Rosso
Pinot Noir 100%

Joseph Mellot Le Connétable Sancerre Rouge - 2012
750 ml

65.94 €

Joseph Mellot Le Connétable Sancerre Rouge - 2010
750 ml

65.94 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei e brillantezza cristallina.

Profumo

Intensi aromi di frutti rossi (ciliegia, lampone), note speziate e sentori sottili di sottobosco e liquirizia.

Sapore

Fresco, fruttato e ben strutturato, con tannini fini ed eleganti. Il finale è persistente e armonioso.

Gradazione

13% - 13.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Borgogna, ideale per esaltarne la complessità aromatica.

Abbinamenti

Perfetto con carni bianche, pollame arrosto, salumi pregiati, formaggi freschi e piatti vegetariani saporiti.

Affinamento

In tini di acciaio inox per preservare la freschezza del frutto, con un breve passaggio in legno per alcune annate selezionate.

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo seguita da fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox.

14-16℃